金秋时节，高台县辣椒进入集中采收期。连日来，趁着晴好天气，广大种植户抢抓农时加紧晾晒，广袤的田野乡间处处涌动着火红的丰收热潮。
走进罗城镇万丰村辣椒晒场，成片的红辣椒铺展开来，宛如一张巨大的“红地毯”。村民们穿梭其间，搬运、摊平、晾晒，一派红红火火的丰收图景跃然眼前。正在现场忙碌的辣椒收购商蔺梓军一边查看辣椒成色一边说：“高台辣椒品质优良，加上近期天气给力，晾晒条件好，很受市场欢迎。我们的辣椒主要发往宁夏、成都等地，目前已收购近1000吨。”
好收成离不开好技术和好模式。为进一步提升辣椒产业综合效益，罗城镇立足本地资源禀赋，引进高产优质辣椒新品种，丰富种植品类，精准对接市场需求。同时，组织农技人员常态化下沉田间地头，围绕育苗、移栽、管护、病虫害防治等环节，开展全流程技术服务，通过田间实操培训，将科学种植技术送到农户手中。罗城镇农业农村综合服务中心副主任丁丽姣介绍：“今年我镇共种植辣椒9600亩，主要品种有羊角椒、板椒和朝天椒，亩均收入可达到4000元左右。”
今年以来，高台县持续推进辣椒产业提质增效，因地制宜优化种植布局，不断扩大种植规模。各镇强化农技下沉指导，落实标准化种植管理，同时主动靠前对接收购客商，畅通产销渠道，切实打消了农户的销售顾虑，让农户种得安心、卖得放心。
眼下，全县10万亩辣椒已进入集中采收晾晒阶段，各镇晒场上满眼火红，采收、晾晒、收购工作正同步高效推进。这一颗颗红彤彤的辣椒，不仅映红了田间地头，真正成为带动群众增收致富的“金果果”，更为全面推进乡村振兴注入了强劲的产业动能。
